Souvenez-vous du Weetabix, ces céréales agglomérées en forme de tablettes de lessive qui font aussi bien le bonheur de certaines personnes au petit déjeuner que celui des chevaux. Arrosées de lait, elles serviront de matière d’appoint pour réaliser des murs en torchis de paille. Encore faut-il que vos trois colocataires vous aient laissé du lait frais. Car, avec un demi-litre le carton de lait, se lever tard signifie Weetabix saupoudré de lait en poudre Nido de Nestlé (horreur!) et arrosé d’eau chaude. La misère.
Pourquoi si peu dans une brique de lait? Le modeste rendement des vaches de Kigali ne permet-il pas de faire des contenances plus importantes? La mise au ban des emballages plastiques au Rwanda a-t-elle scellé le sort des briques d’un litre? La concurrence du lait en poudre imposerait-elle une volumétrie moins importante dans la production laitière? En tout cas, dites à vos colocataires d’acheter moins de bière et plus de lait (et du pain aussi).
Allez savoir. Au fait, qui a la réponse?
PS : Aussi étonnant que cela paraît, les vaches sont aussi typiques du paysage rwandais qu’elles le sont en Normandie. Kigali, la capitale, en est le premier exemple. Quelles sont donc les traces de cette production bovine et laitière dans le pays. Laissons aux scientifiques le soin de nous présenter les chiffres. Dans la vie quotidienne, voici ce qu’on peut remarquer : le “gouda” rwandais, bien que trop salé, est infiniment meilleur que celui fabriqué au Vietnam et supporte sans mollir la comparaison avec la production européenne. Par ailleurs, on voit beaucoup de laitiers parcourant sans relâche les villes et les campagnes en bicyclette. Enfin, et ceci n’intéressera que les omnivores, la viande de bœuf est moins chère que le porc ou le poulet. Même le poulet bicyclette est une denrée de luxe. Se casser les dents et payer une fortune, un comble!
7 commentaires:
Et est ce que tes compatriotes Rwandais aiment le lait? Ce que tu achètes c'est peut etre une portion pour enfant...
Un "poulet bicyclette"??? Mais qu'est-ce donc que ce type de gallinacée?? Un poulet qui vit toute sa vie à bicyclette?
Et sinon, tu peux toujours cacher des briques de lait sous ton oreiller, comme ça il sera un petit peu tiède le matin, et c'est bon pour ta colonne vertébrale!
Je ne comprends pas pourquoi tu fais du Weetabix ton petit déjeuner, puisque, manifestement, et comme toute personne censée, tu trouves cela dégueulasse! Suggestion: pourquoi ne pas tenter le gouda rwandais (puisque très correct)au breakfast pour conserver un apport en calcium décent et du pain(?) ? Ce qui m'amène à la question suivante: la baguette est-elle très répandue au Rwanda?
salut l'Anonyme,
Pour sûr, les Rwandais aiment le lait! D'ailleurs, tu le constateras si tu as l'occasion de boire ce qu'on appelle le thé africain: ce thé noir au gingembre avec plus qu'un nuage de lait.
Alors, ce que j'achète est probablement pas pour les demi-portions mais est importée des pays voisins.
Salut Aline,
Le poulet bicyclette, c'est le poulet qui évolue en liberté et qui a toujours la bonne idée de traverser la route au dernier moment. Ça lui fait de belles gambettes bien musclées au désarroi des clients de boui-bouis de bord de route.
Je retiendrai ta méthode pour le lait tiède. Ça me changera de la bave matinale.
Salut Little Mary,
Mon ancien coloc est fan de Weetabix. Donc, quand le pain était moisi et qu'on avait oublié d'en racheter, je prenais du Weetabeurk (mais sans fromage).
Ah oui, il y a des baguettes à Kigali mais c'est loin de la qualité que le Banneton à Vientiane propose.
ce que je cherchais, merci
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